Phụ gia thực phẩm

Nisin – Bảo quản thực phẩm an toàn cho người dùng – CTY LIME VN

Đời sống cơ sở vật chất ngày càng phát triển, nhu cầu thực phẩm xanh sạch ngày càng được ưa chuộng. Việc ứng dụng các sản phẩm sinh học thay các chất hóa học ngày phổ biến, trong đó có chất bảo quản Nisin được chứng nhận là chất bảo quản thực phẩm an toàn cho người dùng. Vậy mua bảo quản nisin (e234) ở đâu an toàn, chất lượng?

NISIN – CHẤT BẢO QUẢN CÓ NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN

Nisin không độc, không kích thích tăng trưởng, có hoạt tính chống Clostridium nên hiện nay, nisin trở thành chất bảo quản thực phẩm hiệu quả. Từ những năm 1951, Hirsch và một số tác giả khác bắt đầu kiểm tra khả năng ứng dụng của nisin trong thực phẩm

 

Nisin bảo quản thực phẩm an toàn cho người dùng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button